Tongkol Masak Kecap Pedas

Tambahkan air, beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Devi Anggraini Puspita Sari

Membuat resep ini 27 Mei 2020 10.36

Tambahkan air, kecap, garam, dan gula pasir masak hingga mendidih (koreksi rasa!!!).

500 gr fillet tongkol 50 ml kecap manis Minyak goreng 2 papan petai 5 lbr daun jeruk 1 lbr daun pandan 2 lbr daun salam 6 buah tomat hijau (iris) 6 siung bawang merah (iris) 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah 3 buah cabai hijau 1 batang serai (iris serong) Garam & gula pasir secukupnya ½ sdt merica bubuk

Fillet tongkol digoreng hingga matang, angkat dan disuwir-suwir kasar, panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau hingga layu. Masukkan suwiran fillet tongkol, daun jeruk, daun pandan, daun salam, kecap manis, garam & merica, masak hingga bumbu merata. Masukkan irisan tomat dan petai, masak sebentar, angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih. Follow uson

Ikan yg paling saya suka.karena sangking pingin nya .hari ini masak tongkol kecap pedas manis.😋

Ikan yg paling saya suka.karena sangking pingin nya .hari ini masak tongkol kecap pedas manis.😋

“Resepnya mantap. Approroved by suami. Ini recook yg kedua.. aku pake ikan cucut dan kecapnya duganti sama gula aren”

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan tongkol, gula, garam, penyedap rasa dan air asam, aduk.